Maîtrisez la ventilation pour évacuer les odeurs et les fumées sans encombres.
Des règles sanitaires doivent être respectées afin de disposer d'une cuisine en règle.
Vous ouvrez un restaurant en ville et, pour l’installation de la cuisine, vous cherchez un professionnel qui puisse se charger des travaux et de la sécurité sanitaire ?
Notre entreprise, Technique Matériel Alimentaire, intervient dans toutes les Alpes-Maritimes pour ce type de prestation. Nous prenons notamment en charge l’installation de systèmes d’extraction d’air efficaces et respectueux des normes en vigueur.
Dans certaines conditions, comme lorsqu’un restaurant est installé dans un immeuble habité, l’installation d’un système d’extraction d’air ou de ventilation devient une obligation légale.
Si vous n’êtes pas sûr de ce que vous devez ou pouvez utiliser dans votre cuisine, vous pouvez nous contacter pour bénéficier de nos conseils.
Pour travailler, manger et vivre dans un environnement sain.
Les règles liées à l’installation de ces dispositifs changent en fonction de différentes variables. Néanmoins, ce sont toujours des questions de sécurité et de salubrité qui sous-tendent les règles d’aménagement.
Il en va à la fois de la sécurité des employés qui travaillent dans la cuisine et qui risquent de respirer un air pollué, mais aussi des appartements supérieurs qui peuvent être envahis par les odeurs.
Ce sont également des éléments pratiques, qui réduisent à long terme les salissures, comme peut le faire la hotte.
Accordez votre confiance à notre entreprise spécialisée dans les cuisines professionnelles
Notre équipe de professionnels expérimentés s’assure que votre système d’extraction et de ventilation soit installé de manière efficace et sécurisée, pour maintenir une performance optimale.
Nous nous occupons également de la maintenance et de la réparation des systèmes pour garantir leur fonctionnement à long terme. Si vous rencontrez des difficultés, n’hésitez pas à contacter notre service après-vente.
Un espace pratique, ergonomique et fonctionnel.
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